樂豐年農業科技有限公司,以傳承江南美食文化和創新江南美食為使命,懷抱著打造中國江南美食領導品牌的愿景,以守正創新、誠心誠意的價值觀,立志樹立預制菜行業新標桿。
2023年,三松兄弟運用【吸金大單品營銷方法】為其打造了預制菜吸金大單品,以兼顧量與利的長期收益產品為目標,幫助樂豐年更好、更快、更長久的發展企業和品牌。
本文將分享【吸金大單品營銷方法】在樂豐年·預制菜上的圖像創意應用,即吸金賣點資產系統中【吸金圖像】是如何建設的。
一、吸金賣點資產系統建設方法
品牌資產更多為品牌整體的形象和識別服務,吸金賣點資產更多為引導顧客購買行為服務。吸金賣點資產系統的作用是在營銷中提升吸引顧客能力、形成轉化能力,是營銷中提升靜銷變現能力的系統,也是所有推廣傳播、營銷活動之前的先決條件?!疚鹳u點資產系統】分為1個核心、3大系統。
【定位點】是吸金大單品吸金賣點資產系統的核心,是消費者認為要選擇你的關鍵理由。有效的定位一定是個定位點,而不是一個含糊的面,且消費者必須對定位點有具象的認知。
在找到吸引顧客的吸金大單品定位點后,還需要通過【吸金命名】【吸金圖像】【吸金指令】3大系統形成可提升顧客行動率的能量。
二、樂豐年·預制菜的定位點
三松兄弟在通過一系列調研和走訪后發現:
① 地區之間菜品口味差別極大,飲食文化差異讓企業做全國菜品難度加大;
② 消費者有自己飲食習慣,更愿意選擇符合自己口味的當地正宗菜品;
③ 獵奇心理容易讓消費者產生對其他區域菜品的嘗試意愿,但嘗試范圍受到菜品知名度、口碑、菜品代表性等限制;
④ 消費者外出選擇嘗試代表性菜品時更愿意嘗試有口碑的小規模餐飲。
中國有句古話:“自古高手在民間”。前有乾隆六次下江南品嘗江南美食,后有富人街邊吃蒼蠅小館。江南美食自古就已具備了地域代表性,而真正被認識到具有代表性菜品特色的,往往是這種小規模專攻技藝的“小館”。
樂豐年與那些大型預制菜企業之間在規模上有著極大的差距,但恰恰是這種小而精的經營模式,更符合消費者對代表性菜品出處源的認識,是樂豐年的一種優勢,也有機會成為代表性菜品的品牌。
基于這樣的洞察和考量,三松兄弟結合樂豐年多年研究深耕江南菜肴的企業基因,為樂豐年·預制菜制定了一個定位點:“最正宗的江南私房菜”。
三、吸金賣點資產系統的信息原點
樂豐年需要提示消費者什么?最終的目的當然是要讓消費者清晰知道【樂豐年的預制菜是最正宗好吃的江南私房菜】味道最地道最正宗的,從而產生購買欲望。但限于法規限制企業并不能這么說,那就需要對定位點信息有策略的拆解組合,自然形成整合認知的力量。
◆ 核心價值:未曾體驗的美味
◆ 功能需求:正宗·地道味
四、吸金圖像
任何圖像都是要提升產品營銷過程中吸引顧客的能力,讓更多顧客在最初注意到產品時即可了解產品價值所在。一個吸金圖像主要承載著三大最重要的職能:
? 吸引顧客注意力,促進顧客發現你產品的概率(聚焦流量);
? 讓顧客在發現你的同時能自動領會產品的價值(價值貫通);
? 給予顧客一種購買后的期待、一種承諾的暗示(促進轉化)。
要實現以上三個目標,必須清晰找到顧客的元力IP,即人們記憶中普遍已認知的信息,它可以是一種知識、一種方法、一種習慣、一種經驗等。營銷信息傳遞的“代溝”,本質上就是企業所發送的與消費者接收的產生了偏差。元力IP的作用就是緩解這種偏差問題,因為元力IP一定具有共同普遍性。
吸金圖像的背后分別對應著消費鏈路各環節中所需要運用的元力IP:生理性元力IP、認知性元力IP、指令性元力IP。建設過程中最核心的部分便是找準這三種元力IP。
生理性元力IP
生理性元力IP具備強制信息接收性,且幾乎都是全人類同一的、不會產生偏差的生理現象。三松兄弟在觀察了銷售終端環境后,運用了人類對于規律的視覺組織生理:黑洞效應。人們看超市貨架時,總能第一時間看到哪里缺貨,這就是發生了黑洞效應的視覺生理現象,這種效應也常用于電影創造視覺注意力效果。
認知性元力IP
認知性元力IP必須是人們普遍認知相同的提示點,我們從樂豐年預制菜的功能訴求【正宗·地道味】的信息點出發,研究了消費者對代表性美食、正宗地道的認識,找到了顧客的認知性元力IP:打著燈籠都找不到。
“打著燈籠都找不到”來源于中國傳統文化中即某物非常難得,需要費盡周折才能找到。在中國廣泛流傳,成為表達稀有性的認識。也是存在消費者記憶中對于“最正宗”“代表性”的普遍印象。那么樂豐年需要反其道而行之,告訴消費者“打著燈籠才能找到的美食”
△圖片人物由AI生成
指令性元力IP
指令性元力IP是找到產品讓顧客產生購買欲望的服從場景,同時也是顧客希望看到的一種價值承諾。指令性元力IP一定是顧客認為對的、自己對自己下達一種暗示。
在菜肴類品類中,“所見即所得”是顧客的一種習慣性認知,也是顧客對自己購買決策下達的一種指令。有實物圖與沒實物圖產品,消費者會選擇有實物圖提示的。企業需要在做好這一規則下進行充分利用。我們還原了真實食用場景下的正宗江南味的精致菜品呈現,即促進顧客產生購買欲的指令性元力IP。
將生理性元力IP、認知性元力IP、指令性元力IP各自形成的圖像創意進行整合,嫁接品牌及產品特性,形成屬于樂豐年預制菜自己的一種吸金圖像。
總結
本文分享了三松兄弟是如何從定位點出發,運用元力IP原理打造【吸金圖像】,以及詳細分享了其背后的吸引顧客的元力IP是什么。
我們找到了一個能夠匹配顧客思考認知點的定位點:最正宗的江南私房菜,用正宗地道味帶給消費者未曾體驗的美味價值。
在元力IP的指導下建設【吸金圖像】:
● 用黑洞效應的用色表現手法吸引更多顧客關注流量
● 用“打著燈籠才能找到”的表現手法促進對顧客的價值貫通
● 用精致江南味的食用場景表現手法(“所見即所得”指令)刺激購買欲